VOORGERECHTEN |
||
| KOUD | ||
| Ranch House |
Salade van biologische slasoorten, eendenborst- filet,noten, biologische kaas, zongedroogde tomaten en balsamicodressing. |
9,25 |
| Together |
Wrap gevuld met gerookte forel, zalmfilet, roomkaas en bieslook |
9,50 |
| Oshawa | Dungesneden pastrami van echt Wagyu met groene kruidendressing en biologische kaas. | 10,75 |
| SOEPEN | ||
| Crazy tomato | Tomatensoep | 4,50 |
| Say "Cheese" |
Gebonden briesoep met salami. (op verzoek vegetarisch) |
4,75 |
| Yesterday's Soup |
Goed gevulde soep met o.a. spekjes, bonen, prei, wortel en uien. (de soep van gisteren is altijd lekkerder) |
4,75 |
| WARM | ||
| Wings |
Met honing geroosterde kippenvleugels. 3 stuks 6 stuks |
5.75 9.75 |
| Great Falls |
Drie soorten paddenstoelen, verse kruiden en knoflook, gegratineerd met brie. |
9,50 |
| Clearwater | Garnalen en mosselen in een krokant jasje met knoflooksaus. | 9.75 |
| Alle voorgerechten worden geserveerd met brood en kruidenboter | ||
SIDE ORDERS |
||
| Woody´s bread | Heerlijk vers brood met kruidenboter en tapenade | 4,25 |
| Onion rings | Gefrituurde uiringen, geserveerd met knoflooksaus. | 4.50 |
| New Orleans | Chili cheese nuggets | 4,75 |
| Baked potato | Gepofte aardappel met een huisgemaakte vulling. | 3,25 |
| Corn on the cob | Verse maiskolf met honing of kruidenboter. | 3.75 |
HOOFDGERECHTEN VLEES |
||
|
Chicken goes nuts |
Kipspies overgoten met Woody's pindasaus en cashewnoten. |
16.50 |
| Moose | In Woody's pannetje geserveerd stukjes kipfilet in zachte roomsaus met knoflook en paddenstoelen. | 17.25 |
| Spare Ribs | Huisgemaakte geroosterde ribbetjes, met chili en knoflooksaus geserveerd. | 17,75 |
| Manitoba |
Combo van honing-kippevleugels en huis- gemarineerde spare ribs, geserveerd met chili en knoflooksaus saus. |
18,50 |
| Famous |
Varkenshaas met een romige saus van verschillende paddenstoelen. |
18,75 |
| For "ever" |
Wild zwijn medaillons met heerlijke wildsaus |
19.50 |
| "Angus" |
Black Angus kogelbiefstuk met romige pepersaus of kruidenboter.(200 gr.) |
20.75 |
|
Deerhunter Steak |
Gegrilde hertenbiefstuk met een bruine saus op basis van ui,champignons en spekjes. |
21,75 |
| Simply "Pure" |
Biologische steak van de dunne lende (200 gram) met kruidenboter. |
22.75 |
| Wild Cat | Biefstuk van de haas met een scherpe saus, gevuld met champignons en spekjes. |
23,75 |
| Yellowstone |
Stukjes biefstuk in Woody´s pannetje met romige pepersaus. |
24,75 |
| Hungry Woody | Gegrilde kogelsteak en Spare Ribs, min. 500 gr. | 24,75 |
| Mellow |
Biologische Rib Eye van de blonde d´Aquitaine (300 gram). |
26,25 |
HOOFDGERECHTEN VIS |
||
| Hudson Bay |
Maaltijdsalade met gamba´s, slasoorten, zongedroogde tomaten, noten en honing-mosterddressing. |
16,75 |
|
Brown Bear's catch |
Duurzaam gekweekte forel gestoofd in kruidenboter | 17,75 |
| Catfish | Milieuvriendelijk gekweekte meervalfilet, geserveerd met tomatentapenade en biologische rucola-pastinaakpuree. | 18,75 |
| Cedar Mountain | Op echt Red Cedar hout gegaarde zalmfilet met zeezout en salsaverde. | 19,50 |
| Pike Island |
Gebakken snoekbaars met een creme vam mosterd en basilicum. |
20.00 |
| Wrapped |
Zeebaars en schartongfilet verpakt als pakketje, met kruiden engroente gestoofsd in de oven. |
21.00 |
| Alle hoofdgerechten worden geserveerd met twister friet, een warm aardappelgerecht, warme groente, salade en een koud bijgerecht. |
||
VEGGIE - VEGETARISCH |
||
| No meat today | Roerbak van verse tomaat, rode ui, olijf, courgette, paddenstoelen en biologische kaas. |
15,75 |
| Rio Grande |
Tortilla gevuld met een curry van o.a. groente, knoflook en paddenstoelen. |
16,75 |
| Maffioso | Canneloni gevuld met spinazie gegaard in roomsaus met rucola en pittige biologische kaas. | 17.50 |
KIDS ONLY SPECIALS |
||
| VOORAF | ||
| Hip Hop | buggles chips met smeerkaasdip. | 2,75 |
| Stuart Little | Klein kopje tomatensoep. | 3.00 |
| HOOFD | ||
| De Smurfen |
Biologische kinderportie poffetjes. (met boter, stroop en poedersuiker) |
5.50 |
| Bolt | Kinderportie Spare Ribs.(beetje pittig) | 7,75 |
| Fish and chips | Krokant gebakken kibbeling. | 7,75 |
|
Yogi Bear |
3 Gemarineerde kippenvleugels met honing (beetje pittig) |
7,75 |
| Chicken Little | Kipnuggets. | 7,75 |
| Alle kindergerechten worden geserveerd met appelmoes, mayonaise en twister friet. |
